PORTALLNEWS.ID (Bandar Lampung) – Mie Maestro di Perumahan Bukit Kemiling Permai (BKP) Blok W Nomor 136, Kemiling melakukan grand launching bertepatan dengan Peringatan HUT ke-77 Kemerdekaan Republik Indonesia (RI), Rabu (17/8/2022).
Pada momen ini, pemilik Mie Ayam Maestro, Eldi Alfirudi juga memberikan promo berupa mie ayam gratis bagi warga yang lahir pada tanggal 17 hingga 23 Agustus.
“Bagi yang ulang tahun pada tanggal 17 sampai 23 Agustus gratis makan di Mie Maestro. Silahkan datang kesini dan tunjukkan KTP,” kata Eldi saat ditemui di sela acara launching Mie Maestro yang dibuka di depan halaman rumahnya.
Selain itu, selama 17-19 Agustus 2022, Mie Maestro juga memberikan promo buy 2 get 1 free. Bagi konsumen yang membeli dua menu, dapat gratis satu menu Mie Maestro.
Eldi mengatakan, pemilihan lokasi usaha di depan rumah terinspirasi dari banyaknya usaha depan rumah yang bisa sukses dan memiliki banyak pelanggan. Apalagi, lanjutnya, saat ini juga sudah banyak tersedia layanan delivery makanan mulai dari shopeefood, maxim maupun gofood.
“Insyallah, kami optimis buka usaha di depan rumah karena sekarang sudah banyak online dan ada inspirasi usaha yang sukses di depan rumah,” ujar Eldi yang didampingi istrinya, Novelina.
Eldi mengatakan, sebenarnya dia bersama istri sudah membuka usaha mie sejak 2013, awalnya dibuka di depan rumah orangtuanya di Gang PU, lalu pernah menyewa ruko di Gang Ratu, dan di depan SMPN 1 Bandar Lampung, tetapi sejak pandemi Covid-19, usaha tersebut terpaksa tutup.
Eldi yang memiliki keahlian dalam membuat aneka mie ini, akhirnya memutuskan untuk membuka kembali usaha Mie Maestro di depan halaman rumah mereka di Perum BKP Kemiling dengan konsep ala cafe.
Eldi menceritakan keahlian membuat mie ini dia peroleh dari temannya yang bekerja sebagai chef di salah satu hotel berbintang di Indonesia.
“Jadi, kami menggunakan bahan-bahan premium, mulai dari tepungnya, bumbu dan rempahnya, ayamnya dada fillet, tanpa MSG dan tanpa pengawet,” tutur Eldi.
Mie Maestro menyediakan aneka menu mie berupa mie ayam polos, mie ayam bakso, mia ayam ati ampela, bihun goreng, mie goreng, dan kwetiau goreng.
“Mie ayam ati ampela ini jarang ada nih, ini masukan dari teman saya yang biasa makan mie ayam ati ample di Malang,” ujarnya.
Mie Maestro juga menyediakan minuman berupa teh manis dan aneka jus buah-buahan. Untuk cita rasa mie hotel bintang lima ini, harganya cukup terjangkau yaitu Rp15.000 per porsi jika dibeli secara offline, jika menggunakan jasa food delevery shopeefood, maxim atau gofood seharga Rp18 ribu per porsi.
Pada grand launching Mie Maestro ini, Eldi juga mengundang berbagai perwakilan instansi, komunitas, tokoh, majelis pengajian, dan sekolah, termasuk para guru SMA Al Kautsar untuk menikmati mie ayam gratis.
Kepala SMA Al Kautsar, Eko Anzair bersama beberapa guru hadir di lokasi menikmati mie ayam Maestro.
“Cita rasa mienya luarbiasa, beda dengan mie yang lain, aromanya enak, harum, dan mienya tidak terlalu besar, ukuran pas, saya suka. Baru ini ketemu mie cita rasa seperti ini, nanti saya ajak lah keluarga saya kesini,” ujar Eko.
Hal yang sama dikatakan Tubagus Restu Wibowo, warga Perumahan Bunga Mustika, Hajimena, Natar, Lampung Selatan. Menurut Tubagus, dia sudah mencicipi beberapa menu Mie Maestro, diantaranya mie ayam, bihun goreng dan kwetiau goreng.
“Cita rasanya beda saya mie ayam pada umumnya. Nah, saya kan kalau makan mie ayam suka nyoba yang polosannya dulu, rasa enak banget, tekstur mie nya juga lebih kecil, ya mirip sama mie ayam yang di mal-mal,” tutur Tubagus. (RINDA/R-1)
Recent Comments