PORTALLNEWS.ID (Bandar Lampung) – Aisharaa.id menawarkan sweet kuliner homemade dengan produk utama brownies panggang yang renyah di luar, dan fudgy serta chewy di dalam.
Owner Aisharaa.id, Bunda Aishara mengatakan, bisnis kue dengan ciri khas American classic recipe ini sudah sejak 2 Januari 2021 dimulai. Kini, Aisharaa.id sudah memiliki pelanggaan setia dari kalangan menengah-atas, seperti pekerja kantoran, mahasiswa, dan pegawai negeri.
“Ciri khas brownies produksi Aisharaa.id berlimpah dengan aroma yang blend antara kopi dan coklat. Saat ini, brownies Aisharaa.id memiliki beberapa varian seperti original, lumer, melty, matcha, redvelvet, dan brownies cookies,” jelas Bunda Aishara, Sabtu (12/2/2022) saat diwawancara di rumahnya.
Selain brownies, Aisharaa.id juga menyediakan lekker holland dengan dua varian rasa yaitu original dan coklat, serta banana strudel dengan varian coklat, keju dan mix coklat-keju.
Menurut Bunda Aishara, bisnis kue ini berawal dari kesukaannya akan coklat. Selain itu, masa pandemi Covid-19 yang membatasi mobilitas masyarakat, membuat ketua prodi Jurusan Akuntansi Perguruan Tinggi Al-Madani ini juga lebih banyak bekerja dari rumah atau work from home.
“Saat sering di rumah ini, saya suka bikin brownies panggang karena saya suka coklat, coklat kan juga bisa menjadi alternatif strees release selama pandemi,” tuturnya.
Dia juga beberapakali membekali suaminya yang bekerja di salah satu sekolah Islam favorit di Provinsi Lampung, kue buatannya.
“Teman-teman suami juga suka sama kue buatan saya,” ujarnya.
Bunda Aishara juga pernah diminta membuat kue dalam jumlah besar untuk mengantarkan salah satu keponakannya balik ke pondok pesantren. Ternyata, dalam sekejap, kue buatannya ludes disantap.
Respon positif ini, membuat Bunda Aishara percaya diri untuk memulai usaha brownies panggang. Di hari libur, dia menggunakan waktu untuk memenuhi pesanan kue dari para pelanggannya. Olahan cake jadul ala mancanegara ini diminati pelanggan sebagai teman tea time ataupun hantaran.
Bunda Aishara mengatakan, selain cita rasa yang khas, brownies Aisharaa.id juga memiliki harga yang cukup terjangkau walau menggunakan bahan-bahan pilihan seperti tepung premium, gula premium, butter, mentega pilihan serta dark chocholate premium.
“Aisharaa.id menggunakan dark chocolate premium dengan harga terjangkau. Kue kami juga tidak menggunakan pengawet dan bahan kimia lainnya,” ujarnya.
Bunda Aisharaa menargetkan produk kue Aisharaa.id semakin berkembang dan menjadi brand bakery yang bersaing di Provinsi Lampung. Saat ini Aisharaa.id mulai menjajaki market untuk hantaran/souvenir acara pernikahan, anniversary atupun graduation dengan harga yang lebih kompetitif.
“Untuk pemesanan kue-kue Aisharaa.id bisa melalui Instagram Aisharaa.id, shoope, atau langsung ke admin pada nomor 0821-800-20660 dan 0896-891-67445,” tandasnya. (R-1)
Recent Comments