PORTALLNEWS.ID ( Lampung Utara ) – Wakil Bupati (Wabup) Lampung Utara Ardian Saputra membuka Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) berlangsung di Halaman Anjungan PKK Lampung Utara (Lampura), di jalan Alamsyah RPN, Kotabumi Selatan, Selasa (28/6/2022).
Wakil Bupati Ardian Saputra, berharap dari kegiatan Lomba Cipta Menu yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan TP-PKK mampu membawa nilai-nilai positip bagi kabupaten Lampung Utara. Apalagi, Menurut Ardian , lomba tersebut merupakan kegiatan yang di tunggu-tunggu sejak tiga tahun terakhir, karena terkendala oleh pandemi covid- 19.
“Saya berharap i kegiatan ini dapat memberikan dampak yang positif di kabupaten Lampung Utara ini,” ujarnya.
Kegiatan Lomba Cipta Menu yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan dalam rangka memeriahkan HUT kabupaten yang ke-76 tahun ini diikuti oleh 33 Perangkat daerah dan 23 kecamatan se-Kabupaten Lampung Utara.
Sementara itu , Ketua Tim Penggerak PKK kabupaten Lampung Utara, Hj. Nur Endah Sulastri, mengatakan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya kualitas pangan keluarga.
Selain itu, kegiatan ini juga guna mendorong kualitas dalam memilih, menyusun, menciptakan menu berbasis berdaya lokal selai beras dan terigu.
“Mengkonsumsi aneka menu, sesuai prinsip melalui pemanfaatan hasil pekarangan.meningkatkan citra pangan daerah,” kata Hj. Nur Endah.
Dikatakan lebih lanjut, lomba cipta menu ini dilaksanakan dalam rangka untuk mengangkat potensi pangan lokal yang ada di pekarangan rumah.
Dalam melakukan penilaian, sambung Hj Nur Endah, berdasarkan keanekaragaman gizi dan cipta rasa, dirinya berharap melalui kegiatan ini dapat mengimpirasi keluarga yang beragam, guna menangkal penyakit anak sejak dalam kandungan.
“Penting sebagai sosialisasi promosi aktualisasi pangan lokal, melalui program PKK, bisa disajikan sebagai peganti beras sebagai kebutuhan pokok,” tandasnya.
Recent Comments