PORTALLNEWS.ID (Bandar Lampung) – ACT Lampung bersama Komunitas Chef Lampung luncurkan Cooking Class for Charity di Kedai Chentini, pada Selasa (16/03/2021).
Cooking Class for Charity ini merupakan program kelas memasak yang diinisiasi oleh Komunitas Chef Lampung yang digawangi oleh beberapa Chef andal.
Kelas memasak yang berkolaborasi dengan ACT Lampung ini akan berlangsung selama 5 hari pada 16-20 Maret 2021 di Kedai Chentini. Supaya peserta tidak bosan maka materi dan praktek yang diberikan berbeda setiap harinya dengan menampilkan beraneka ragam menu masakan.
Kegiatan ini didukung oleh PT. Bogasari, Modena Indonesia, Sambel Belibis, Koepoe-Koepoe, Cokelat Elmer, Kecu Prochiz, RAP dan ikut diviralkan beberapa awak media.
Chef Reni selaku inisiator kegiatan ini mengatakan bahwa tujuan utama dari kegiatan kelas memasak ada dua, yaitu supaya ibu-ibu rumah tangga, remaja panti, serta kalangan umum yang menjadi peserta dapat belajar mengembangkan kemampuan dalam memasak dan membangkitkan semangat UMKM yang bergerak dalam dunia Kuliner.
“Kami mengundang perwakilan remaja panti asuhan yang berbeda-beda di setiap harinya. Tujuannya agar nantinya mereka mandiri dan bisa berwirausahan melalui memasak dengan mengolah bahan makanan yang ada di panti asuhannya masing-masing”, ujar Chef Reni.
Menurut Reni, pada hari pertama telah dilaksanakan opening sekaligus materi cara membuat sweet bread dan original pizza yang diberikan langsung oleh Chef Iyan Mulyana.
“Hari ini kita membuat jenis Amerika Pizza karena lebih tebal dan menggunakan yes sedangkan jenis Italia Pizza tidak. Antusias dari peserta sangat tinggi, baik saat menerima materi dan terlihat dari pertanyaan mulai saat demo bahan hingga proses memasak dan praktek mandiri secara berkelompok”, ungkapnya.
Pemateri Chef Iyan berharap antusiasme peserta pada hari pertama ini terus berlanjut hingga hari terakhir selesai.
“Kedepannya kami coba untuk lanjutkan kembali kelas masak ini sampai mereka bisa mahir memasak dan mampu mengembangkan usahanya sendiri,” katanya.
Reza Renaldo selaku pihak sponsor dari PT. Bungasari Flour Mills menilai acara Cooking Class for Charity tersebut sangat bagus dan pihaknya senang mendukung acara ini saat melihat antusiasme para peserta.
“Kami support berupa barang yaitu apron dan tepung terigu Bungasari yang menjadi bahan utama pada sesi kelas masak hari ini yaitu Pizza,” ujar Reza.
Reza berharap kedepannya semua pihak yang terlibat dalam kegiatan ini tetap saling support kegiatan termasuk ACT Lampung.
Sementara, Fajar Yusuf Dirgantara selaku Head of Marketing ACT Lampung mengharapkan kegiatan edukasi dan charity ini dapat menjadi inspirasi bagi komunitas lain yang bisa memberikan edukasi sekaligus mengajak masyarakat untuk peduli dan berbagi terhadap persoalan kemanusiaan yang ada di sekitarnya.
“Kontribusi dari peserta yang mendaftar pada kegiatan ini akan didonasikan sebagian untuk bencana di Indonesia melalui ACT Lampung,” ucap Fajar.
Dia juga berterimakasih kepada seluruh pihak yang mendukung acara tersebut.
“Alhamdulillah, kagiatan ini juga mendapatkan support dari PT. Bungasari, Modena Indonesia, Sambel Belibis, Koepoe-Koepoe, Cokelat Elmer, Kecu Prochiz dan RAP,” pungkasnya.
